El Plan de Ordenamiento Productivo de la cadena lactea, elaborado por el Ministerio de Agricultura con el apoyo técnico de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra), estableció el potencial de hasta 2 millones 82 mil 115 hectáreas con los que cuentan Córdoba y Sucre para la producción de carne.
Para el caso de Córdoba, hay 1 millón 505 mil 588 hectáreas con alta capacidad de producir carne, distribuidas en Montería, Sahagún, Planeta Rica, Buenavista y Tierralta.
Además la mayor parte de esa tierra tiene grandes posibilidades de buenos rendimientos.
En lo que respecta a Sucre, son los municipios de San Onofre, Sincé, San Marcos, Majagual y San Benito Abad los que concentran 235.941 hectáreas con buenas condiciones para la producción de carne.