En el marco del Día Mundial del Chef, que se conmemoró ayer 20 de octubre, el cantante y compositor Luifer Cuello dejó ver su pasión por la cocina en el programa Cuarentena del Sistema Cardenal.
El artista conocido por interpretar canciones como ‘A chillar a otra parte’ e ‘Inolvidable’, cuenta que con la pandemia se reinventó y a través de la cuenta de Instragram Uffquedelicia, muestra de manera jocosa la preparación de los mejores platos de la Costa Caribe y Colombia entera.
“Yo no soy chef profesional, yo lo que hago es narrar con todo el amor del mundo, con todo el humor y toda la jocosidad estos platos pero la gente habla también que aparte de ser cantante soy chef y eso me complace mucho. Yo no he estudiado nada, todo se lo aprendí mi mamá. Para mí es un placer estar en el mundo gastronómico expresando todo el amor que siento por la música a través de la comida”.
Precisó que ha hecho muchas recetas de La Guajira, Barranquilla, Cartagena y muchas partes de Colombia.
“Como el ajiaco de Bogotá, las sopas de mondongo y la cazuela de frijoles paisa. Esta página ha sido un éxito y nos visitan aproximadamente de 7 a 8 millones de personas semanales y siempre estoy en contacto con ellos”, señaló.
Destacó tres de los platos que han sido virales a nivel mundial.
“Ají casero, que ha tenido millones de visita. Ajiaco que tiene ají topito, sin tomate y el chivo guisado en coco”.
