La caficultura colombiana vive un momento histórico; entre marzo de 2024 y febrero de 2025, el país alcanzó una producción de 14,79 millones de sacos de café, la cifra más alta en 29 años, según el informe mensual de la Federación Nacional de Cafeteros. Este crecimiento representa un incremento del 42% en comparación con el mismo período del año anterior.
El mes de febrero de 2025 cerró con 1,36 millones de sacos producidos, un 42% más que los 961.000 sacos obtenidos en febrero de 2024. Asimismo, la producción del «año cafetero» (octubre 2024 – febrero 2025) llegó a 7,6 millones de sacos, con un alza del 37%.
La tendencia al alza también se refleja en las exportaciones. En febrero de 2025, las ventas al exterior crecieron un 17%, alcanzando 12,68 millones de sacos, frente a los 10,8 millones exportados en el mismo mes de 2024. Estados Unidos continúa como el principal destino del café colombiano, absorbiendo el 40% del total exportado.
Mientras la producción y exportación se fortalecen, las importaciones caen drásticamente. En febrero de 2025, la compra de café extranjero se redujo un 75%, totalizando solo 554.000 sacos en los últimos 12 meses. Este fenómeno evidencia un mayor consumo de café nacional por parte de los colombianos.
El consumo interno se mantiene estable en 2,2 millones de sacos anuales, mientras que los inventarios crecieron en 27.000 sacos respecto al mes anterior, situándose en 1,803 millones de sacos.
Por su parte, Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, destacó la importancia de continuar con los programas de fertilización y renovación de cultivos para garantizar la estabilidad en la producción.«En un mercado global con turbulencias, Colombia es un proveedor confiable. Nuestro compromiso es acompañar a los caficultores para que la producción siga en aumento», afirmó.
Con estos resultados, el café colombiano reafirma su papel como pilar del agro y motor clave en el crecimiento económico del país.
